1. اسید لاکتیک در صنایع غذایی
پدیدآورنده: آمین، سارا Ameen, Sara M.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی شاهرود (سمنان)
موضوع: اسید لاکتیک,اسید لاکتیک -- تکنولوژی زیستی,مواد غذایی -- میکربشناسی
رده :
QD
۳۰۵
/
الف
۵
آ
۸
